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双黄蛋是因为母鸡打了激素吗?能放心吃吗?
双黄蛋是因为母鸡打了鸡素吗?题主有这一问,估计是觉得现在双黄蛋出现的概率实在是太大了,以至让人怀疑是不是人为因素造成的。
1、营养因素
记得小时候家里的鸡蛋很少会有双蛋黄的,好不容易发现一个,都会觉得特别***!那时候老人还会告诉我们,如果给鸡多吃蚯蚓之类的虫子,产双黄蛋的机率就会高很多,可见高营养的食物是鸡生双黄蛋的因素之一。而养殖场用饲料喂养的鸡,营养都比较全面,出现双黄蛋多一点也就可以理解了。2、生理原因
再者,双黄蛋往往来自于刚刚成年开始下蛋的母鸡。因为刚刚下蛋的母鸡性器官未完全成熟,不能控制正常的排卵,在前后间隔很短的时间产生两个卵黄,所以就有了双黄蛋。在这样的鸡群中,双黄蛋出现的概率就要大大高于“所有鸡蛋中出现双黄蛋的概率”。也就是说:如果一个养鸡场某一时期正好有一批新母鸡开始下蛋,他们出厂的大个鸡蛋中,就有可能很多都是双黄蛋。3、品种关系
还有,有些品种的鸡鸭产双黄蛋的可能性会更高,比如江苏高邮鸭,在产蛋高峰期,产双黄蛋的比例就很稳定。虽然双黄蛋跟普通鸡蛋的营养成分相差无几,但由于比较受消费者青睐,有些养殖厂就会专门挑选产双黄蛋机率高的蛋鸡品种进行养殖,然后专门挑选出双黄蛋进行高价销售。
至于大家所担心的双黄蛋会不会是因为蛋鸡打了激素而产下的。
这个首先要了解:激素分为蛋白类激素和固醇类激素两大类,前者会被鸡消化,对鸡蛋不起作用;而后者属于非法添加,这在20多年前曾有不法商家给鸡注射这类激素催肥,被有关部门严查严防之后,近些年都没有出现这样的问题。再说,固醇类激素的成本非常高,一般商家从利益角度去考虑,大多不会去用。如果真用了,按成本折算,那鸡蛋起码得卖十几二十多元一斤,这肯定是没有市场的。所以按鸡蛋正常市场价买到激素双黄蛋是不太可能的。
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虽然不知道打激素是否会产生双黄蛋但在我的意识中双黄蛋的鸡蛋是可以正常使用的,这个不是激素的作用,实际栽生长初期前几次深,但使容易出来的状况等长大以后基本就不会再双黄蛋了养的农家人应该都懂得,
简单的来
说,在那些完全发育的健康母鸡中生产流程配合的比较好,但是对于那些刚开始下蛋的母鸡各部位的配合还不熟练就可能出现异常,比如说产生了一个卵黄之后潜意识里并没有接受到这样一个信号,从而又产生一个卵黄,两个卵泡,同时进入输卵管被蛋白包裹,然后成型排出体外双黄蛋也就这样产生了
从前总是听老人说吃到双黄蛋是好兆头,俗话说,好事成双,而双黄蛋现在又那么的稀有,就好比突然有个***大奖吊到你头上但这种好兆头,适合做实事,不适合投机,总之开心就好,记得好多年前在网上看到过在日本就有人把双黄蛋当做一种夫妻百年好合的象征其实双黄蛋并不是难以理解,人都有双胞胎激,当然也不是没有可能的,不过一个双黄蛋能够成功孵化出双胞胎的小鸡的可能性却很小。
虽然现在
的食品安全问题已经到了积极已经到了全民恐惧的地步,说到底都是人的心理上在作怪即使他有再大的问题只要不是天天吃也不会有问题的吧放宽心相信好的一面权当就是你一个好的寓言,你的好事要来了😜
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